quarta-feira, 24 de novembro de 2010

Melon Martini para o verão

Por Letícia Koeler



Patrícia Godinho, bartender do ViaSete, dá uma dica maravilhosa de drink para o verão que se aproxima. O drink é feito com melão laranja, abacaxi e, apesar de ser preparado com vodca, é super suave. A receita é fácil e a satisfação é garantida! Você só precisa de uma coqueteleira e um copo bacana para fazer sucesso com os amigos.


Melon Martini

Ingredientes:

- 50 gramas de abacaxi
- 100 gramas de melão laranja
- 2 colheres (café) rasas de açúcar
- 1 dose (50 ml) de Absolut Berri Açaí
- gelo

Modo de Preparo:

Macerar o abacaxi com o açúcar. Juntar o melão e macerar. Colocar gelo até a borda da coqueteleira. Juntar a vodca. Bater bem. Enfeitar com uma fatia de melão laranja.

Dica da Patrícia: como o martini é uma bebida que não é servida com gelo, é importante gelar o copo antes de servir.

quarta-feira, 17 de novembro de 2010

Comida de rua around the world

Infelizmente, não estou achando meu arquivo de fotos da China para postar algumas fotos desses cozinheiros de rua, que preparam os aimentos em via pública e os vendem. Minha curiosidade nunca ultrapassou o limite da fotografia, porque, para comer fritura preparada no meio da rua, há que ter estômago. E coragem! Mas que é muito pitoresco, lá isso é. Essas fotos aí embaixo foram tiradas em Udaipur, última cidade visitada na Índia, em novembro de 2007.

Comida de rua around the world

Comida de rua around the world